보통 삼계탕에 들어가는 닭은 생후 몇개월 짜리로 출하되나요?

Question

몇일 전 초복에 회사에서 점심 메뉴로 삼계탕이 나왔습니다. 삼계탕에 들어가는 닭이 매년 작아 지는 것 같아요. 보통 삼계탕에 들어가는 닭은 생후 몇개월 짜리로 출하되나요?

Answer 1

삼계탕의 들어가는닭은 딱히 정해진건 아니지만 일반 식당에서 파는 닭은 35일정도 기른 중병아리(웅추)를 사용을 하는것으로 알고 있습니다