비린내안나게 생선굽는 방법은?

Question

생선을 집에서 구워먹으면 너무 비린내같은 냄새가 많이나서 막상 구워먹기가 꺼려집니다. 어쩧게 구워야 집에서 넴새가 안나게 구울 수 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 한적한오솔길에서만난청솔모입니다. 생선을 굽기전에 쌀을 씻은 물에 담가두었다가 구우면 비리내가 덜난다고 합니다