냉동실에서 김치를 오래 보관하는 팁은 무엇인가요?

Question

안녕하세요, 저희집이 이번에 새로 이사를 했는데요, 이전집에서 현재 집으로 이사 올때 김치냉장고가 고장나서 그냥 버렸거든요. 근데 시간이 갈수록 김치가 예전에 먹던것만큼 맛있는 느낌이 빨리 사라져서,.. 냉동실에 김치를 보관해볼까 하는데, 냉동실에 김치를 보관할때는 어떠한 용기를 사용해서 보관해야 김치가 맛있고 오랫동안 잘 보존될까요 ?

Answer 1

냉동실에 김치를 보관하면 김치가 얼어서 그냥 봉관되고 나중에 해동해야 합니다. 보관은 오래 할수 있지만 김치 맛을 느끼기 어렵습니다.