생활
쑥갓에 꽃이피면 못먹는건가요?
남편이 시골에 다녀오면서 쑥갓을 따왔는데요.
쑥갓 위쪽에 노란꽃들이 붙어 있는데
먹어도 되는건가요?
꽃만 따고 먹나요?
꽃도 먹어도 되나요?
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5개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 푸른색제비566입니다.
쑥갓에 꽃이 피면 못 먹습니다. 쑥갓은 꽃이 피면 쓴맛이 강해지고, 영양소도 감소합니다. 또한, 꽃이 피면 곤충이 달라붙을 가능성이 높아져 식중독의 위험도 있습니다. 따라서, 쑥갓은 꽃이 피기 전에 먹는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 멋진 손자 이쁜손녀 할머니임~입니다. 쑥갓 꽃이 피면 먹어도 상관은 없지만 영양분이 없어져서 먹지않은게 좋아요~
안녕하세요. 반가운말벌51입니다.쑥갓은 잎을먹는 채소라 꽃이 피었다면 꽃과대는 먹지 마시고 잎은 살짝데쳐서 드셔도 맛에서는 차이가없어요..
안녕하세요. 자유로운도요새86입니다.
줄기채소나 뿌리채소에 꽃이 피면 줄기가 이미 질겨졌거나 뿌리로 영양소가 가는 것을 방해하기에 꽃이 핀 채소는 먹지 않는 게 일반적이에요.
안녕하세요. 행복한강성가이버입니다.
쑥갓 꽃피었다고 못먹는것은 아닌것 같습니다.
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