지인이 머위나물을 한봉지 주셨는데 머위로 활용 가능한 요리가 뭐가 있나요?

Question

시골 어머니가 요즘 나오는 나물이나 뭐니 박스로 한박스 택배 보내주셔서

너무 많아서 저희도 한봉지나 주셨습니다.

머위는 잘 먹어보지 않아서 생소한데, 맛이 좀 쓰다고 하는데

어떤 요리가 가능한지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 남해안돌문어6050입니다.

머위잎은 살짝 삶아서 쌈으로 먹으면 좋습니다. 아니면 삶은 상태에서 된장을 조금 넣고 무쳐먹어도 좋습니다. ㅎ

개인적으로 저는 항상 잎을 삶아서 쌈장이나 간장에 싸서 먹는걸 좋아합니다.