유도가열방식이 무엇인지 설명 부탁드립니다.

Question

안녕하세요? 전기압력밥솥에 활용되는 우수 기술로 내솥 측면에 가열한는 방식으로 알고 있습니다. 그런데 유도가열방식이 무엇인지 설명 부탁드립니다.

Answer 1

안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.

유도가열 방식은 전자기 유도를 이용하여 금속 물체를 가열하는 방법입니다.

이 방식은 교류 전원에 연결된 코일에 전류를 흘리면, 그 주위에는 자력선이 발생하고, 코일의 속에나 그 근방에 전기를 통하는 금속을 놓으면, 금속 내에는 자속의 변화를 방해하는 방향으로 '와전류'가 생기며 금속 내 전기 저항에 의해 가열되게 되는데, 이 현상을 유도가열이라고 합니다.

Answer 2

안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.

유도가열방식은 전기 코일에서 발생하는 자기장을 이용하여 내솥을 가열하는 방식입니다. 전기 코일에서 발생하는 자기장은 내솥의 금속을 가열하여 밥을 짓는 원리입니다.