생활
고추장불고기하고 제육볶음하고 다른건가요?
제가 회사근처 구내식당이 여러군데라 오늘 메뉴를 보니. 한군데는 고추장불고기라고되있고 한군데는 제육볶음이라고 되어있는데 어떻게 다른건가요? 같은건가요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 보람찬애벌래220입니다.
주재료는 돼지고입니다만 고추장을 넣어 양념한게 고추장 불고기. 고추장대신 간장과 일반양념장을 넣은게 다를 뿐입니다, 그런데 가격아 저렴하다보니 좋은 부위는 아닌것 같아요
마트에 가면 불고기용 과 제육볶음으로 구분해서 팔기도 합니다.
불고기용은 얇고 제육볶음용은 약간 도톰? 합니다
안녕하세요. 갓수봉입니다.
고추장불고기와 제육볶음은 비슷한 음식이지만, 양념과 조리 방식에서 차이가 있습니다. 고추장불고기는 주로 소고기나 돼지고기를 사용하며, 고추장, 간장, 설탕, 마늘, 생강, 대파 등의 양념으로 맛을 낸 후, 고기를 구워 먹는 방식의 요리입니다. 제육볶음은 주로 돼지고기를 사용하며, 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 마늘, 생강, 양파, 대파 등의 양념을 활용하여 볶아 만든 요리입니다.