빽다방 커피는 왜이리 저렴한지 궁금합니다

빽다방의 커피는 많이 저렴한듯 합니다 그렇게 싸게 팔 수 있는 이유는 무엇인가요?? 커피가 맛이 없지는 않은거 같은데 재료가 조금 저렴할까요?

3개의 답변이 있어요!

  • 빽다방 생각보다 그렇게 저렴하지 않습니다

    아이스아메리카노가 2천원인거 제외하면 전체적으로 타 저가프차 보다는 약간 비싼 편이에요

    실제로 가장 비싼 메뉴 블루베리요거트스무디 같은 경우는 5천원을 넘어가요

    그렇다고해서 백종원님이 절대 값싼 재료를 쓰지는 않습니다..

    저가커피숍 중에 빽다방이 제일 좋은 원두 쓴다고 자부할 수 있다고 까지 말했죠

    이외에도 hot 카페라떼에 동물성 생크림을 첨가해 고소한 맛을 더했고요

    과일주스도 다른데처럼 팩에 이것저것 첨가물 잔뜩 섞여있는거로 나오지 않습니다

    과일스무디에도 진짜 과일이 들어갑니다

    (시럽과 우유만 넣고 만드는곳도 꽤 있습니다)

  • 빽다방은 테이크아웃을 전문으로 하기 때문에 매장이 크지 않아도 됩니다.

    그러므로 인테리어등 초기 창업비용이 상대적으로 적게 듭니다.

    커피 특성상 반매가에 재료비가 차지하는 비율이 크지 않습니다.

    빽다방의 슬로건 "품질은 높게 가격은 저렴하게" 라고 하네요.

    저렴한 가격에 많이 파는 작전이 성공할 수 있었던 요인이듯 합니다.

  • 커피를 좋아해서 원두를 공부한 케이스라 해당 브랜드는 정확하지는 않습니다. 참고만 해주세요~

    모든 카페마다 원두는 당연히 다릅니다.

    원두는 품종 등급마다 가격이 다르니 저렴한 커피는 원두도 저렴한 원두입니다. 같은 원두라도 로스팅에 실패한 원두도 존재합니다.

    ㅅㅌㅂㅅ에서는 오전 타임은 전날 남은 원두를 사용하지만 가격은 동일하게 약 5천원 선이죠..마진을 위해서 입니다.