완숙과 반숙 완벽하게 하는 방법이 있을까요?

Question

무슨 찜기라던가 기계를 사용해서 하는거 말고 오로지 냄비 같은 주방용품으로 잘 하는 방법이 있을까요? 앞으로 잘해서 먹고 싶습니다

Answer 1

저는 냉장고에서 달걀을 꺼낸뒤 냄비에 넣고 찬물에 한번 헹군뒤 냄비에 달걀이 물에 잠길 정도로 붓고 불에 올린뒤 센불에 끊입니다.

물이 끓기시작한 시각부터 중불로 6분 끊이면 반숙 14분 끓이면 완숙. 다 끊인뒤 찬물에 5분이상 담군후 꺼내면 퍼펙트합니다^^

Answer 2

반숙은 끓는 물에 6-7분 정도 삶으면 되구요, 완숙은 9-10분 정도 삶으면 됩니다. 계란 온도니 상태 따라 달라 질 수 있습니다.