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불타는 나방7787

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나무 도마 관리하는 팁 알려주세요

나무도마로 바꾼지 3일차 요린이입니다.

근데 나무도마 관리하기 조금 어려운거같아요. 닦아도 잘 닦였는지 모르겠고 세제는 어느정도 써야하는지도 모르겠더라고요.

알아보고 살껄 후회중이긴하나 이왕 산거 잘 쓰고싶어서 질문드립니다.


    2개의 답변이 있어요!

    • 울통불퉁침팬치

      울통불퉁침팬치

      안녕하세요. 우람한토끼58입니다.

      나무도마는 수분을 잘 흡수하기 때문에 관리가 필요합니다.

      생선이나 생고기는 나무 도마에서는 자르지 마시고

      별도 도마를 이용하세요

      그리고 종종 햇볕에 말려 소독을 시키는것이 좋아요

    • 재빠른거북이 795

      재빠른거북이 795

      안녕하세요. 느린사슴901입니다.

      나무도마는 음식물 찌꺼기가 남아 있으면 세균이 번식하기 쉽습니다. 따라서 사용 후 바로 흐르는 물에 씻어내야 합니다. 그리고 세제는 나무도마의 오일 성분을 빼앗아 도마가 건조해지고 갈라지게 만들 수 있습니다. 따라서 세제를 사용해야 한다면 중성세제를 소량만 사용합니다.