케익을 1년 냉동 보관하였다가 먹어도 괜찮나요?
미국에서는 결혼한 신혼부부들이 결혼시 웨딩케익 윗부분을 1년동안 보관하였다가 1년후에 먹는 풍습이 있다고 하는데요. 1년동안 보관후 먹어도 괜찮나요?
케익을 랩으로 완전히 감싼 후 냉동실에 보관하면 2-3개월까지도 보관할 수 있다고 합니다. 먹을 때는 냉장실에서 하루 정도 해동 시킨 후에 먹으면 된다고 하는데 1년 냉동 하는 것은 너무 오래로 보이고 간강을 위해서 안 먹는 것이 좋을 듯 합니다.
케이크 냉동보관기간은 5개월가지 라고 봅니다.
파리바케트에서 정부로부터 허거받은 냉동케이크의 유통기한을 5개월 이내로 허가받았습니다.
1년이 지난 것은 변질될 수 있습니다. 냉동이 식품보관의 만능은 아니라고 봅니다.
미국에서 무슨의미로 그런 풍습?이 있는건지 모르겠지만 너무의미없는것같고 케익을 1년동어 보관했다먹는다는게 아주 위험한행동같습니다
기념일도 좋지마건강이 먼저아닐까합니다
케익에는 생크림이 들어가서 1년동안 냉동보관했다고해도 별로 권장해드리지는 않아요. 안드시는게 좋을거같은데요. 생크림은 조심해야해서여.
결혼한 신혼부부가
예식장에서 사용했던
케익 윗부분을 냉동보관하다
1년 후 결혼일을 기념하기 위해
냉동되었던 케익을
조금 먹는 것이라면
건강에 지장줄 정도는 아니지만
조심해야 하지 않을까 싶습니다.
케익을 1년 동안 냉동 보관을 했다가 드시면 아마도 배탈이 날수 있을겁니다. 1년 동안 냉동된 케익은 드시지 말고 폐기를 하시는게 좋아요. 냉동을 하더라도 제품이 상할가능성이 높습니다.
1년 냉동 보관한 케이크는 원칙적으로 먹을 수 있으나, 품질 저하와 변질 가능성을 반드시 고려해야 합니다. 해동 후 상태를 꼼꼼히 확인해 이상이 없을 때만 섭취를 권장합니다. 가능하다면 냉동 보관 후 2~3주 이내, 최대 몇 달 내에 드시는 것이 가장 안전하고 맛도 보장됩니다