생활
고추장위에 흰색 곰팡이가 생기는데 방지할 수 있는 방법이 있나요?
고추장을 보관하면 위에 흰색으로 곰팡이가 생기는데요.
이렇게 위에 곰팡이가 생기지 않게 방지할 수 있는 방법이 있는지 궁금합니다.
답변 부탁 드립니다.
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 우람한토끼58입니다.
고추장의 곰팡이는 습기와 높은온도 그리고 발효식품이라는 적절한 여건에 의해 곰팡이가 생깁니다
고추장을 보관할때 마른김을 한장정도 덮어 놓던가 소금을 살짝 뿌려 놔도 곰팡이는 생기지 않습니다