오이고추가 매울수도 있는건가요??

Question

저녁먹다가 오이고추가있길래먹었는데 원래오이고추가 안맵잖아요? 근데 이 오이고추는 엄청맵던데 오이고추가 매울수도있는건가요?

Answer 1

오이고추도 경우에 따라 매울 수도 있습니다. 재배 환경이나 방식에 따라 어떤 건 진짜 매워질 수도 있어요. 고추도 결국 매워지고 안 매워지고가 어떤 종류인지에 따라 다릅니다.

Answer 2

오이고추도 매울 수 있어요. 계절이나 재배 방법에 따라 맛이 달라질 수 있거든요.

평소보다 덜 맵던 오이고추가 갑자기 맵게 느껴질 때도 있어요.

특히 온도나 수분 상태에 따라 매운맛이 강해질 수 있어요.

그래서 이번에 먹은 오이고추가 맵게 느껴졌던 것 같네요.

자연스럽게 변하는 자연식물현상이니까요.

Answer 3

네 오이고추가 상대적으로 수분이 많고 청량하며 맵지 않은것은 사실인데요.

이오이고추도 경우에 따라서는 오이고추의 평균이상의 캡사이신 함량을 보이는 녀석들이 있습니다.

매운것을 잘드시는 분들이야 매운오이고추든 순한 오이 고추든 크게 차이를 못느끼시지만 매운게 익숙하지 않은분들은 가끔씩나오는 오이고추 변종에 고통을 받는 분들도 계시죠.