제 소견으로는 질문하신 키오스크의 장점은 사업자 및 고객의 입장으로 나눌수 있겠습니다. 꽤나 상식적인 부분으로 접근해서 답변드리는거라 이미 인지하고 계실수도 있겠지만, 사업자의 경우 피고용인 즉 직원수를 줄일수 있어 인건비 부담을 덜수있다는 것이 가장 큰 장점이고 고객의 입장에서는 직원을 상대로 디테일한 문의를 하기 힘들다는 단점이 있겠지만 사람을 마주하기 어려워하는 고객층, 그리고 이미 유사한 주문방식에 노출되어 있는 젊은 세대의 고객군에게는 편리한 오더 방식이라는 것이 장점이겠습니다.