전주에는 콩나물 국밥과 전주 비빔밥이 유명한데 어떻계 전국적으로 그리 유명하게 되었나요?

Question

전주에는 콩나물 국밥과 전주 비빔밥이 유명한데 어떻계 전국적으로 그리 유명하게 되었나요?

어떤 특별함이 있어 이리 된건지 궁금해서 질문 드립니다

그래서 그런지 기내식으로도 비빔밥을 제공한다고 해서요

Answer 1

전주는 원래 비옥한 땅과 풍부한 곡식으로 유명한 장소 이기도 한데 1981년 서울 여의도에서 국풍 81이라는 행사를 하였는데 유명 향토 음식 중 하나로 전주비빔밥이 소개되었던 적이 있다고 합니다. 이를 계기로 전주비빔밥은 큰 인기를 얻으며 전주 비빔밥이 유명 하게 되었다고 합니다. 또한 전주사람들이 콩나물을 즐기게 된 것은 19세기 말 풍토병을 막기 위해 콩나물을 주로 먹었다고 하는데 그러는 가운데 콩나물 국밥이 유행 하게 된 것이라고 보입니다.

Answer 2

안녕하세요 옛날부터 전주에서 반찬들을 한곳에 모아서 밥을넣고비벼 먹는게 유래가되었고 전주 비빔밥이 인기가 많아졌고요 콩나물 국밥도 마찬까지입니다 그리고 특별한 맛은 솔직히 못 느끼겠더라고요

Answer 3

안녕하세요 전주는 우리나라의 복창지대로서 먹을 것이 풍부한 지역입니다 그리고 다른 도시에 비해서 같은 음식이라도 조금 더 정성 들여서 하는 경향들이 있습니다 이를테면 콩나물국밥에 오징어를 첨가한 사례를 보면 알 수 있습니다