수산시장의 가격차이가 나는 이유는 다음과 같은 이유가 있습니다.
어종과 크기: 같은 종류의 해산물이라도 크기, 품질, 산지에 따라 가격이 다릅니다. 예를 들어, 참돔의 경우 크기가 클수록 가격이 높고, 자연산과 양식산의 가격 차이도 큽니다.
시즌: 제철 해산물은 생산량이 많아 가격이 저렴하지만, 비수기에는 가격이 상승하는 경향이 있습니다.
날씨: 조업 환경에 따라 어획량이 변동되고, 이에 따라 가격이 변동될 수 있습니다.
수요와 공급: 특정 해산물에 대한 수요가 급증하면 가격이 상승하고, 공급이 많으면 가격이 하락합니다.
경매 방식: 수산시장에서는 경매를 통해 해산물이 거래되는데, 경매 참여자들의 입찰 가격에 따라 가격이 결정됩니다.
유통 과정: 중간 유통 과정이 많을수록 가격이 상승할 수 있습니다.