고기집에서 자리세를 왜받는건가요?

Question

고기집에 가보면 테이블마다 자리세를 얼마씩 받던데요

어차피 돈내고밥먹는데 굳이 자리세를 왜 받아가는것인지 이유가 궁금합니다 알려주세요

Answer 1

보통 자리세를 받는 고기집은 정육식당일 가능성이 높습니다. 정육식당이라 비교적 고기의 가격이 저렴한 대신 식당에서 먹으면 자리세를 받는 것이죠

Answer 2

가격이 저렴한 고기집에서는 상차림비라고해서 인당 얼마를 받는곳이 있는데요.

고기가 저렴한 만큼 나머지 상추나 부재료 값을 받는거 같습니다.

Answer 3

꽤촉망받는만두202입니다 질문에 답변드리겠습니다. 보통 고깃집 같은 경우 테이블 당 금액을 받는 경우가 있습니다 그런 고깃집 같은 경우에는 고기 원가 자체를 다른 데보다 좀 더 저렴하게 판매하는 곳이 그런 것들이 많이 있습니다 테이블 당 자릿세를 받는 대신 고기 금액은 다른 데보다 좀 더 저렴할 겁니다 비싸면서 자릿세 맞는 곳은 없습니다