브로콜리 손질할때 줄기랑 대 다 먹는건가요?

Question

브로콜리 손질해서 데칠때 궁금한점이있습니다

손질할때 위에 꽃처럼 핀부분 그부분만먹는건가요

아니면 대도 먹어도되는건가요 ~~

그리고 데칠때 몇분정도 데쳐야 맛있게 데쳐지는지 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 튼튼한당나귀164입니다.

제가 알고 있기로는 줄기와 대 부분에 영양소가 더 많은 것으로 알고 있습니다.

전 그래서 다 챙겨먹어요.