생활
일본에서 새해에 먹는 떡은 무엇인가요?
티브이 나오는 것은 짐깐 본적이 있는데요. 떡을 국에 넣어 먹던데 떡이 길게 늘어나고 그런 떡이던데요. 어떤 떡인 을 이용하여서 만든 음식인지 궁금해요.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 활달한나팔새66입니다.
*가가미 모찌
일본에서도 새해를 맞는 가장 중요한 집안 행사 중의 하나는 찹쌀로 빚는 '모찌 만들기'였다. 우리가 아는 '모찌'는 안에 단팥이 들어있고 겉에 허연 가루가 묻혀져 있는 찹쌀떡이지만, 원래 모찌는 일본어로 떡을 총칭하는 말이다. 새해에 먹는 모찌는 찹쌀가루를 쪄서 둥글둥극하게 마치 우리 나라의 찐빵과 비슷한 모양으로 만든다. 설날에 쓰는 모찌를 '가가미 모찌'라고 한다. 우리말로 직역하면 '거울 떡'이다. 떡 모양이 마치 예날의 구리처럼 둥글다고 붙여진 이름이다. 가가미 모찌는 새해의 신에게 바치는 공물로 사용된다. 그러므로 신이 머무는 가장 신성한 공간에 놓아두는데, 아직까지 이런 풍습은 보통 가정에도 많이 남아있다. 나무로 만든 제기 위에 흰종이를 깔고 각기 크기가 다른 두세개의 가가미 모찌를 포개어 얹고 그 사이나 맨 위에 곶감, 다시마, 밀감 등으로 장식하는 것이 일반적이다. 일본 사람들은 이 가가미 모찌를 나중에 먹는데, 그럼으로써 신과 일체감을 느낀다는 뜻이 담겨 있다.