맛있는 멜론 고르는 팁이 어떻게 되나요?

Question

맛있는 수박을 고르는 팁은 이미 많이 퍼져있는데 맛있는 멜론을 고르는 팁은 딱히 들어본 적이 없는 거 같더군요. 요즘 멜론철이라서 멜론이 자주 보이는데 멜론은 후숙해야지 맛있는 것만 알고 다른 팁은 모르고 있는데 그렇다면 맛있는 멜론 고르는 팁이 어떻게 되나요?

Answer 1

맛있는 멜론을 고르기 위해서는 마트나 시장에서 몇 가지 외적 특징을 살펴보는 것이 좋습니다. 첫째, 멜론의 겉면 그물망 패턴을 확인해야 합니다. 그물망 모양이 얇고 듬성듬성한 것보다는 결이 굵고 촘촘하며 그물 모양이 입체적으로 또렷하게 올라와 있는 것이 상품입니다. 그물망이 밀도 높게 형성되어 있을수록 햇빛을 잘 받고 건강하게 자라 당도가 높을 확률이 높습니다.

둘째, 밑둥의 배곱 부분과 꼭지 부분을 살펴봐야 합니다. 멜론 밑면의 배꼽 크기는 작을수록 좋고 손가락으로 살짝 눌렀을 때 단단한 느낌이 들면서도 살짝 들어가는 정도가 적당합니다. 배꼽 주변에서 달콤한 향이 풍긴다면 속이 잘 익어가고 있다는 신호입니다. 꼭지의 경우, 바로 먹을 목적이라면 꼭지가 약간 마르고 시든 것이 후숙이 잘된 상태이며, 며칠 두고 먹을 예정이라면 T자형 꼭지가 싱싱하고 건초처럼 바짝 마르지 않은 것을 선택하는 것이 좋습니다.

셋째, 손으로 들었을 때의 무게감과 소리를 체크합니다. 크기가 비슷하다면 손으로 들어보았을 때 묵직한 중량감이 느껴지는 것이 과즙이 꽉 차 있어서 맛있습니다. 또한 손바닥으로 멜론을 가볍게 두드렸을 때 둔탁한 소리가 아닌 둥둥거리는 울림이 있는 것이 속이 알차고 잘 익은 멜론입니다.

Answer 2

멜론의 겉에 있는 그물모양 줄무늬가 굵고 촘촘하게 잘 되어 있고, 꼭지 반대편의 배꼽 부분을 눌렀을때 적당하게 말랑한 것을 골라야 합니다. 그리고 냄새를 맡았을때 달콤한 향이 은은하게 나면 잘 익은 것입니다