빨간 토마토, 덜익은 파란 토마토 영양의 차이가 궁금합니다.

보통 빨간 토마토를 먹는데, 푸른 토마토가 냅두면 빨갛게 변하더라구요.

이런 덜 익은 푸른 토마토를 먹어도 영양적으로 문제가 없는지 문득 궁금합니다.