붕어빵 만들때 보니간 아시는분이 해서 보니 식용유가 들어가던데 맞나요?

Question

붕어빵 만들때 보니간 밀가루에 식용유 비슷한것이 엄청들어가는것보고 그 이후는 붕어빵 안먹었는데요

붕어빵에 식용유가 들어가는게 맞나요? 안들어가면 만들수 없나요? 궁금하네요

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

이 질문 같은 경우는 영양 식단 질문 보다는 생활 꿀팁 계시판에 질문 하는 것이 조금 더 정확한 답을 얻을 수 있지만 기름을 넣는 이유는 반죽이 더 잘 되고 윤기가 흐르게 하기 위해서 입니다