베이킹 하다가 슈가 파우더가 많이 남았는데 활용 방법 있을까요?

Question

슈가 파우더는 제빵이나 제과를 하고 마지막에 뿌리는 용도로만 사용하는 걸로 아는데 혹시 다른 활용 방법이 있을까요? 아니면 간단하게 만들 수 있는 빵이나 과자, 쿠키 같은 거 있을까요? 제가 밀가루, 유제품을 못 먹어서 밀가루랑 유제품 없는 걸로 추천해주세요ㅜㅜ 유제품 조금은 들어가도 괜찮아요

Answer 1

1. 아몬드 머랭쿠키

슈가 파우더, 달걀흰자, 아몬드 가루(선택), 레몬즙 소량

달걀흰자에 레몬즙을 넣고 단단한 머랭을 올린 뒤, 슈가 파우더를 

나누어 섞어줍니다. 아몬드 가루를 살짝 섞어 낮은 온도(100℃)의

오븐이나 에어프라이어에서 1시간 동안 말리듯 구워냅니다.

2. 글루텐 프리 아몬드 스노우볼 쿠키

아몬드 가루(또는 쌀가루), 슈가 파우더, 식물성 오일, 소금 한 꼬집

아몬드 가루와 슈가 파우더, 오일을 섞어 뭉쳐지도록 반죽합니다. 

동글동글하게 빚어 160℃에서 15분간 구운 뒤, 식혀서 겉면에 

슈가 파우더를 듬뿍 굴려 묻혀줍니다.

Answer 2

밀가루나 유제품을 피하신다면 바나나나 고구마를 활용한 간단한 간식에 넣어도 좋아요

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예를 들어 바나나 오트 쿠키는 으깬 바나나에 오트밀과 슈가파우더를 약간 넣고 섞은 뒤 오븐이나 에어프라이어에 구우면 됩니다

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밀가루 없이도 만들 수 있어요. 또 고구마를 삶아 으깬 후 슈가파우더를 섞어 고구마볼을 만들어 먹어도 맛있습니다

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그 외에도 과일 위에 살짝 뿌리거나, 두유나 아몬드밀크에 넣어 달콤하게 마시는 방법도 있습니다

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슈가파우더는 습기에 약하니 밀폐용기에 잘 보관하면 꽤 오래 사용할 수 있습니다