알룰로스와 설탕은 무슨차이인가요?

Question

달달한 음식을 싫어하는 사람은 없는데요. 설탕은 좋지만 쫓아오는 혈당은 무섭습니다.

근데 그것을 대신하기 위해 알룰로스가 있다고 하는데요~ 설탕과 무슨 차이가 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

설탕은 섭취했을시 혈당을 올리지만

알룰로스의 경우 설탕과 달리 혈당을 올리지않고 거의 흡수되지않습니다.