평소 효소에 대해 관심이 많은데요. 폴리머아제와 리간제 그리고 제한효소 등을 어떻게 얻는지 궁금합니다..아밀레이스와 라이페이스를 얻는 방법에는 파인애플과 같은 식물에서 추출이라고 예시로 나와있는데 어떻게 추출하는지 방법 아시는분 알려주세요.
