치즈를 굳지않게 보관하는 좋은방법이 있나요?

안녕하세요

치즈를 사면 항상 처음에는 잘 먹는데 이것저것 먹다보니

잊고지내면 언젠가는 치즈가 굳어서 항상 버리고는 합니다

치즈를 오랫도안 굳지않게 보관하는 방법을 알려주세요