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홍콩의 경우 영국의 식민지로 존재하였던 역사가 있기 때문에 기존 동양권의 식문화에 서양권의 식문화가 합쳐진 형태가 많다고 합니다. 따라서 젓가락도 포크와 나이프도 잘 사용하며, 아침 식사 때는 홍콩식 쌀죽(콘지)이나 딤섬, 국수 등을을 먹고, 서양식으로 소시지, 튀긴 달걀, 토스트를 먹는 것도 보편적이라고 합니다.
홍콩의 경우 직장생활을 하는 사람들이 대부분이라 아침식사를 외부에서 사먹는 것이 흔한 문화로 알려져 있습니다.