고민상담
블루리본 서베이 기준이 궁금해요
블루리본 서베이는 신청하는건가요? 아니면 장사가 잘되면 찾아와서 갑자기 주는건가요? 왜주는거죠? 음식이 맛있어서인가요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 알뜰한개리80입니다.
블루리본에서는 1년 내내 자체 웹사이트를 통해 맛집 평가를 수집하고, 그 데이터를 반영하여 '전국 편(서울 제외, 전국의 맛집)'과 '서울 편(서울의 맛집)'으로 나누어 매년 2회 블루리본 서베이 안내서를 발행하고 있습니다.2023년판부터는 개인사업자나 오너셰프의 업장을 중심으로 평가했던 기존 방식에서 벗어나 프랜차이즈나 기업형 브랜드 맛집도 평가에 추가하였다고합니다.