블루리본서베이가 무엇인지 알려주세요.

Question

정호영 쉐프님이 운영하시는 우동집을 갔다 왔는데요.

매장 앞에 블루리본서베이라고 2018~2023년 수록 되었다고 나오는데 이게 무엇인가요?

미슐랭 붙여 놓는 건 봤는데 블루리본서베이는 무엇인가요?

Answer 1

안녕하세요. 냉철한줄나비274입니다.

블루리본서베이는 한국 최초의 맛집 평가 기관으로, 2005년부터 매년 전국의 맛집을 대상으로 평가하고 있습니다. 블루리본서베이는 미슐랭 가이드와 함께 국내에서 가장 권위 있는 맛집 평가 기관으로 인정받고 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 밝은물수리122입니다.

2005 년부터 발행한 국내 최초 맛집안내서로 매년발행되고, 평가 결과를 블루리본 개수로 나타냅니다.