미슐랭 인정 맛집은 많이들 알고 있는데요, 블루리본은 ?

Question

안녕하세요, 저희가 맛집을 추천 받을때 미슐랭 인정 맛집은 많이들 알고 있는데요

최근에 간 증식당은 블루리본 인정 맛집이라고 합니다. 블루리본 맛집인정은 무엇인가요 ?

이미순진한떡갈비 · Accepted Answer

블루리본은 한국판 미슐랭이라 불리는 맛집 평가서로, 익명 평가단이 음식,서비스를 심사해 리본 수로 등급을 주는 민간 가이드입니다. 제가 가본 블루리본 맛집들은 대부분 중상 정도 이상의 음식 퀄리티는 보장됐던걸로 기억합니다!

정겨운지빠귀6 · Answer

블루리본은 맛집을 기준으로 하는 건데요 특히 2년 내 맛있는 집을 기준으로 선정하고 있습니다. 설문을 통해서도 하고 있으니 믿을만하죠

완전따뜻함이넘치는회장님 · Answer

미슐랭은 주로 서양 요리 관련이고 블루 리본은 한국인의 입맛에 가까운 요리라고 할 수 있어요

블루 리본 1개는 방문할 만한 집이고 2개는 신뢰할 수 있고 3개는 전문성이 인정된 집이라고 할 수 있답니다.

보통은달콤한수국 · Answer

블루리본 서베이는 한국판 미슐랭 가이드처럼 음식 전문 평가단과 일반 미식가가 함께 평가해

리본 개수로 맛집을 선정하는 가이드북이에요

리본은 1~3개로 나뉘며 리본수가 많을 수록 더 높은 평가를 받은 식 당입니다.

미슐량처럼 스타를 주는 방식은 아니지만 국내 미식가들 사이에서는 신뢰도 높은 로컬 맛집 기준으로 ㅇ인정돼요

그래서 블루 리본 인정 맛집 이라면 일정 수준 이상 검증된 식당이라고 보면 됩니다.

탈노동고고싱 · Answer

불루리본 맛집 리스트는 한국에서 만들어진한국판 미슐랭으로 보여지는 곳으로미슐랭을 벤치마킹해서 한국에서도 비슷한 제도를 만든 것입니다.

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