블루리본 서베이나 미슐랭 선정은 어떻게 되는 걸까요?

Question

요즘 식당이나 카페를 보면 유명한 맛집들은 블루리본 서베이나 미슐랭에 선정됐다고 하는 곳들이 많은데

블루리본이나 미슐랭 선정은 어떻게 되는 걸까요?

Answer 1

안녕하세요. 골든로다입니다. 블루리본 서베이나 미슐랭 선정은 담당 세프들이 음식점이나 레스토랑을 돌아다니면서 평점을 매긴 것을 토대로 받을 수 있는 것으로 알고 있스빈다.