까나리 액젓과 곰보 액젓의 차이는 무엇인가요?

Question

까나리 액젓과 곰고 액젓의 차이점은 무엇인가요?

곰고 액젓이 훨씬 비싸던데 이유가 있나요? 액젓특유의 향은 원료의 차이에서 나는건가요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

곰보액젓이라는것도 있었는지 제가 알지 못하는 젓갈인 것 같습니다.

혹시나 곰소 액젓 아닌가요?

곰소 액젓은 부안에 있는 젓갈이 유명한 곳이 있는데 그곳에서 만든 액젓을 말을 하는 것 같습니다.