팽이버섯과 갈색팽이버섯의 차이는 무엇인가요?

Question

우리가 흔하게 아는 흰색깔의 팽이버섯과 황금빛 색을 띄우는 갈색팽이버섯은 어떤 차이가 있나요?

갈색팽이버섯이 좀 더 크고 비싸던데 새로 개량한 품종인가요??? 아니면 아예 다른 것일까요??

Answer 1

안녕하세요. 선한극락조167입니다.

우리가 흔히 먹는 흰색 팽이버섯은 일본에서 개량한 품종이라

우리나라에서 매년 수많은 로열티를 내야합니다.

우리 농민의 부담을 줄여주기 위해 우리나라에서 개량하여 만든 품종이

갈색 팽이버섯입니다.

도움 되었다면 추천 한 번 부탁 드립니다. 감사합니다:)