안녕하세요. 김나영 의사입니다.
매실에 있는 유기산이 소화 효소 분비를 도와 소화불량 해소에 도움이 될 수 있고, 항염증 작용을 하기도 합니다. 위산 분비를 적절히 조절하여 위장관 부담을 줄이기도 합니다.
매실청을 물에 희석해 음료로 마시는 것이 일반적인 섭취법으로 뜨거운 물이나 찬물에 매실청을 1~2스푼 정도 넣어 섞어마시면 좋습니다. 따뜻한 매실차를 마시는 것도 위에 부담이 덜 갈 수 있는 방법입니다.
매실은 산도가 높아서 과도하게 섭취하면 오히려 위에 자극을 줄 수 있으므로 하루 1~2잔 정도가 적당합니다. 위산이 많이 분비되는 편이라면 매실이 증상을 악화시킬 수 있으니 소량으로 시작하여 반응을 확인하는 것이 좋습니다. 매실청은 당분이 많이 들어가있으므로 당뇨가 있거나 체중 관리가 필요한 경우에는 적절히 조절해야 합니다.
답변이 도움이 되었길 바랍니다.