안녕하세요 온화한돌고래유니파파입니다
악어고기는 실제로 먹게 되었을 경우 어떤 맛이 나는지 궁금합니다.
답변부탁드립니다.
안녕하세요 알아봤더니 악어 꼬리살은 지방이 적고 담백하며 식감이 쫄깃한 부위로 먹어본 사람들은 닭고기나 흰살 생선과 맛이 비슷하다고 하더라구요 악어고기는 미국,호주,남미 등 많은 국가에서 즐겨 먹는데 특히 태국에는 대규모 악어농장이 여러곳 있다고 합니다.
저도 실제로 못먹어봤지만 유튜브보니 닭맛이랑 비슷하다고 들었습니다
