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안녕하세요.
위스키를 가끔 마시는데,
최근 양주에 대해 관심이 생겨서요.
양주와 위스키는 어떤 차이점이 있을까요?
궁금하네요.
3개의 답변이 있어요!
참신한천인조220
양주는 일반적으로 외국에서 생산된 증류주를 통칭하는 용어이며, 위스키는 양주의 한 종류로 특정한 제조 방식과 원료를 사용하여 만들어 집니다. 그리고 위스키는 주로 보리, 옥수수, 호밀 등의 곡물을 발효한 후 증류하여 오크통에서 숙성시키는 방식으로 만들어집니다. 그렇기에 양주는 특정한 주종을 의미하는 것이 아니라 다양한 증류주를 포함하는 개념입니다.
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귀여운소쩍새254
사실 양주는 서양술 이라는 의미입니다
위스키는 그중의 한종류 이구요
양주는 위스키 뿐만 아니라 꼬냑 럼주 등 많이 있습니다
우리는 이런술들을 통칭 양주라고 하는 것이구요
그중에 위스키는 대중적인 술중의 하나 입니다
매우새로운소라게
양주안에 위스키와 브랜디가 같이 포함되는겁니다.
그러니까 양주라는 말은 오크통에 숙성하는 술에 대한 포괄적인 의미를 담고있다고 보시면됩니다.
그재료는 다르지만 위스키나 브랜드나 오크통에 숙성을해 참나무의 풍미를 술에 입히는데요.
그과정을 거친술을 우리는 그냥 양주로 퉁치는겁니다.