우리나라의 진간장과 일본의 간장은 어떠한 면이 다르나요??

이번에 일본 여행을 다녀온 친구가 여러 소스를 선물해줬는데 특히 일본 간장이 맛있더라고요 우리나라의 진간장과 일본의 간장은 어떠한 면이 다르나요??