계란장 만들때 간장소스 끓여도 되나요?

마약 계란장을 만들어 볼까 하는데 처음 해보는거라 레시피를 봤더니 간장소스를 끓이지 않고 그냥 부어 만들던데 끓여서 만들어도 되나요?

보통 장아찌나 장조림은 끓여서 만드는데 그냥 소스만 부을려니 이상해서요. 끓여도 상관없을까요?