튀김얘기하니까 군침이 도네요..
저는 단연코 오징어튀김이 원탑이라 봅니다ㅋㅋ
바삭한 튀김옷 안에 쫄깃한 오징어가 숨어있는게 얼마나 맛있는걸요ㅎㅎ
분식집마다 튀김옷 비법이 있는데 저희 동네 할머니는 튀김가루에 계란을 넣어서 바삭하게 튀기시더라구요
그리고 고구마튀김도 참 맛있는데 겉은 바삭하고 속은 포슬포슬해서
간식으로도 딱이에요
김말이도 빼놓을수 없는데 김말이 안에 당면이 들어간게 얼마나 맛있다구요
근데 요즘엔 튀김이 다 1500원이 넘어가서 옛날처럼 마음껏 사먹지도 못하겠더라구요ㅠ
그래도 분식집 가면 튀김이랑 떡볶이 소스 찍어먹는게 진리 아닌가요
아 맞다 튀김은 갓 튀겨서 나올때가 제일 맛있는데 기다렸다 먹어야 할때도 있죠..!