돼지고기나 닭고기를 삶을때 물에 둥둥 뜨는 기름을 흡수하는 방법이 있을까요?
고기를 구울때는 기름종이가 있다던데 삶을때도 같은 기름종이를 활용하면 뜨는기름이 다 흡수가 될까요?
안녕하세요. 서울고무신입니다.
고기를 튀기거나 굽는게 아니라
삶을땐 기름종이 등을 사용해서
기름을 제거하는 대신
국자 등으로 기름을 걷는게 낫습니더..
안녕하세요. 힘센조롱이171입니다.가름 종이 보다 닦아 내시는것이 좋겠고 물에 뜨는 기름은 걷어내시면 됩니다 감사합니다.
