봄동과 배추의 맛에 차이가 있을까요?

Question

봄동으로 된장국을 많이 끓여먹는데요, 봄동과 배추의 차이점이 무엇인지 궁금합니다. 된장국 끓일때 맛의 차이가 있을까요? 차이가 없으면 그냥 배추를 사다가 끓이려고요

Answer 1

안녕하세요. 하늘하늘하늘나는하늘다람쥐입니다.

보통 봄동은 겨울에 얼었다 녹았다를 반복하여 단맛이 많이 나는 것으로 알고 있습니다.