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미래도굉장한레서판다
과일 중에 배도 종류가 많이 있나요??
배도 종류가 많나요?
신고배는 많이 들어봤고 먹어보기도 했는데 맛이 딱히 있는것 모르겠어요ㅡ
근데 요즘 황금배, 00배 등 달고 맛있는게 많다고 하더라구요ㅡ
어떤 품종이 단맛이 강하고 수분이 많은지 인기 품종은 뭐가 있는지 궁금합니다.
8개의 답변이 있어요!
<신고>
국내 재배 비중이 가장 높으며, 크기가 크고 아삭합니다.
과즙이 매우 풍부하고 당도가 높아 인기가 가장 많습니다.
<신화>
농촌진흥청에서 개발한 고품질 국산 품종.
과즙이 넘치고 육질이 부드러우며 당도가 높아 선물용으로 주목받고 있습니다.
<원황>
8월 하순부터 나오는 조생종 배.
껍질이 얇고 과즙이 많아 상쾌한 단맛을 자랑합니다.
<황금배>
노란빛이나 초록빛을 띠는 차별화된 배.
산뜻하고 깔끔한 단맛에 즙이 많아 특유의 풍미가 있습니다.
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채택된 답변가장 흔한 신고배 먹고 실망하셨군요!
그건 제사상 지키느라 크기만 키운 녀석이라 그래요!
진짜 단맛 미치고 수분 뚝뚝 흐르는 걸 찾으시면 무조건 황금배나 주황배로 갈아타셔야 해요
껍질도 얇아서 깍기도 편하고 한 입 베어 물면 과즙이 워터파크 개장한 것 처럼 입안에서 팡팡 터지죠
요즘 인싸들은 설화배 같은 신픔종 수집하러 다니느라 바쁘니까, 마트 가서 맛 없는
신고배는 거르시고 얼른 황금배 집어 오세요!
배의 품종은 각각 고유한 특징을 가지고 있어 용도에 맞게 선택할 수 있습니다
신고배는 가장 대중적인 품종으로, 크고 둥글며 과즙이 많고 아삭한 식감이 특징이며 생과일로 먹기 무난합니다.
원황배는 조직이 단단하고 과육의 결이 분명하며, 요리용이나 양념용으로 사용하기 좋습니다.
추황배는 수확 시기가 늦고 단맛이 깊으며 향이 은은하여 선물용으로 많이 쓰입니다.
감천배는 고당도 품종으로 산 함량이 낮아 맛이 좋으며, 과즙이 풍부합니다
알게 모르게 우리 농업에 종사하시는 분들의 경우 품종 개량에 많은 노력을 기울이고 있습니다.
생각보다 큰 시장이기도 하구요.
예를들어 우리 딸기의경우도 해외 품종들보다 당도가 높은 설향이 그 예이겠지요.
배도 마찬가지로 품종이 많은데, 서양배의경우는 조롱박처럼 생겼지만 우리배는 통통하고 과즙이 아주 일품입니다.
과즙이 풍부하면서 아삭한 식감을 좋아한다면 신고배! 좀 더 부드럽고 촉촉한 배를 원한다면 원황배나 화산배를 추천해요.
배는 품종이 꽤 다양하고 품종에 따라 당도뿐 아니라 수분 함량과 식감에도 차이가 있어요.
우리나라에서 흔히 먹는 신고배는 과즙이 풍부하고 단단하면서 아삭한 식감이 특징이에요. 원황배는 과즙이 많고 비교적 부드러운 편이고, 화산배도 수분이 풍부하고 과육이 부드러운 품종이에요.
해외에도 다양한 배 품종이 있어요. 특히 유럽과 미국에서 흔히 먹는 서양배는 우리나라 배와 식감이 상당히 달라요. 바틀렛(Bartlett)은 과즙이 많고 달콤하고 코미스(Comice)는 과즙이 풍부하고 입안에서 녹는 듯한 부드러운 식감이 특징이에요. 앙주(Anjou) 역시 촉촉하고 부드러운 편이고요.
배는 당도도 중요하지만 과육의 단단한 정도, 즉 경도도 맛을 느끼는 데 큰 영향을 주는 것 같아요. 같은 품종이라도 숙성 정도나 보관 상태에 따라 식감이 달라지고요. 특히 서양배는 후숙하면서 과육이 부드러워지는 품종이 많아요. 너무 부드러워서 씹는 맛이 없고 그래서 그냥 베이킹 하거나 잼으로 만들어 먹는 경우가 더 많아요.
안녕하세여 반갑습니다.
저는 내추럴한꿀벌입니다 저는 이렇게 생각합니다
배는 생각보다 품종이 다양해요.
황금배는 수분이 많아 정말 달아요.
요즘은 신화배나 화산배도 인기예요.
달콤하고 부드러운 배를 추천해요.
이 답변이 도움이 되셨길 바랍니다
감사합니다
최근에는 국산 신품좀 개발이 활발해 지면서 프리미엄 배 품종들이 인기를 끌고 있습니다.
우선 황금배가 있습니다.
껌질이 녹갈색, 황금색을 띄고 껍질이 매우 얇습니다. 당도가 매우 높고, 부드러운 과육과 미세한 산미가 섞여 고급스러운 달콤함이 특징입니다.
이외에 화산배(신맛 없고, 청량감이 높음), 원황배(수분 많음), 추황배(새콤달콤)등이 있습니다.