왜 영상 편집할 때에는 cpu 코어수와 쓰레드 수가 많은것이 좋다고 그러는것인가요?

I사의 cpu는 기본클럭이 높지만 코어수가 적고 R 사의 cpu는 기본클럭은 낮지만 코어수가 많다는 건 알고있습니다. 양쪽 진영들의 cpu쓰임새의 차이점을 보다가 궁금한점이 생겨 질문드립니다

Cpu 클럭수가 높은것과 코어수가 많은것이 사용시 어떤식으로 프로그램에 영향을 미치기에 예를 들면 영상편집시에는 코어수가 많은쪽으로 게임시에는 높은 클럭쪽으로 사용하라는 설명이 있는건지 궁금합니다.