갈치 잘 굽는 방법이있나요? 비닐이자꾸 벗겨져요

Question

갈치 구울때마다 비닐이 후라이팬에 자꾸 붙어서는

벗겨지네요 저만그런걸까요? 다른분들도 그러시나요? 갈치 잘 굽는방법이 따로있나요?

Answer 1

안녕하세요. 목마른랍스타297입니다.

한쪽면이 충분히 구워질때까지 기다렸다가 뒤집으면 덜 벗겨지더라구요.

전분가루를 묻혀서 구워도 덜벗겨져요~