스테이크 구울때 오일 넣어 굽는 이유가 뭔가요?

Question

스테이크를 자주 먹는편은 아닌데 오늘 스테이크 저녁에 먹으려고 구입했는데 굽는 방법 검색 하다보니 오일를 두르고 구으라고 하는 이유가?

Answer 1

안녕하세요. 한적한오솔길에서만난청솔모입니다. 후라이판에 스테이크 고기가 타는 것을 방지하는 역할을 한다고 하더군요..