결명자를 샀는데 비린내 안나게 먹으려면?

Question

결명자를 티백으로만 사다가

알맹이가 있는게 싸길래 샀는데

바로 끓여먹으니 비린맛 같은게 올라오더라구요.

비린내 안나게 먹으려면 어떻게 하는게 좋을까요?

Answer 1

안녕하세요. 침착한오릭스115입니다.

결명자를 사용하기 전에 물에 담가두는 것이 도움이 될 수 있습니다.

물에 담가두면 결명자의 일부 비린내가 제거되는 효과가 있습니다.