인도음식은 왜 함부러 먹지말라고하나요?
사람들이 인도에 가게된다면 함부러 음식을 먹지말라고 더럽다고하던데요
왜 인도음식을 더럽다고 그러는것인지 이유가 궁금합니다
요새 영상플랫폼에서 인도 길거리 음식이 종종 뜨던데 아무래도 위생관념이 우리와는 많이 다르게 관대한 편이기 때문이지 않을까 해요. 보통 해외여행가면 그 나라 음식을 먹고 물갈이를 한다고 하던데, 인도여행 다녀오신 분들의 경우에는 그 정도가 꽤나 심하다고 하더라고요.
안녕하세요^^ 한가로운 수요일 오후입니다.
인도에 길거리 음식이나 식당등에 위생 상태가 좋지 못합니다.
특히 길거리음식은 웬만하면 먹지 않는게 건강에 좋습니다.
안녕하세요!
인도 음식에 대해 함부로 먹지 말라는 이야기는 여러 가지 이유에서 비롯될 수 있습니다. 이 중 몇 가지를 설명드리겠습니다:
● 위생 문제입니다 : 일부 지역에서는 음식 준비와 위생 관리가 미흡할 수 있습니다. 특히 길거리 음식이나 시장에서 파는 음식은 위생이 잘 지켜지지 않을 가능성이 있습니다. 이로 인해 음식이 오염될 수 있으며, 이는 식중독의 원인이 될 수 있습니다.
● 문화적 차이: 인도에서는 손으로 음식을 먹는 문화가 있습니다. 이로 인해 외부인이 손으로 음식을 먹을 때 불편함을 느낄 수 있으며, 이는 '더럽다'는 인식으로 연결될 수 있습니다.
● 소화 문제입니다 : 인도의 향신료와 조리 방법이 한국인에게는 낯설 수 있습니다. 이로 인해 소화 불량이나 불쾌감을 느낄 수 있으며, 이는 음식이 더럽다는 인식으로 이어질 수 있습니다.
● 편견과 고정관념입니다 : 문화적 차이와 개인의 경험이 결합되어, 인도 음식에 대한 부정적인 인식이 생길 수 있습니다. 이는 일반화된 편견으로 이어질 수 있습니다.
결국, 인도 음식은 그 특성과 문화가 다르기 때문에 주의가 필요하다는 점을 강조하는 것일 뿐, 모든 인도 음식이 불결하거나 더럽다는 것은 아닙니다. 음식을 먹을 때는 항상 위생과 안전을 고려하는 것이 중요합니다
인도음식 자체가 더러운게 아니라 위생관리가 좀 다르답니다.
인도가 기후가 덥고 습해서 음식이 상하기 쉬운 환경이구요
길거리음식점은 우리나라처럼 엄격한 위생기준이 없어서 조리과정이 좀 달라요
특히 손으로 음식을 만지는 문화가 있는데 이게 우리입장에선 좀 걱정되는 부분이죠
수돗물도 정수처리가 우리나라만큼 깨끗하지 않아서 생채소나 물을 조심하라는 거에요
그래도 고급 레스토랑이나 호텔은 위생관리가 잘되니까 안심하고 드실 수 있답니다
카레같은 경우는 끓여서 나오는 음식이라 비교적 안전하구요
난이나 탄두리치킨도 고온에서 조리되니까 괜찮아요
다만 길거리 음식이나 생것은 좀 조심하시는게 좋은데
우리나라 사람들은 인도 현지 세균에 적응이 안되어있어서 탈날 수 있거든요
그리고 향신료를 많이 써서 처음엔 좀 당황스러울 수 있는데
이것도 적응하면 중독될만큼 맛있답니다
결론은 인도음식 자체가 더러운게 아니라 우리랑 다른 환경이라 조심하라는거니까 너무 걱정마세요,,