밥만 먹으면 설사가 나오는데 왜 그럴까요?

하루 세끼 밥만 먹으면 설사가 나와요.

일년쯤에 육회와 술을 너무 과음하고 탈난 이후 그런데요. 대장내시경을 해도 별다른 증세는 없다 그러는데 대체 왜 이럴까요?