결론부터 말씀드리면 가능은 하지만 생각보다 많이 번거로우실거라고 말씀 드리고 싶습니다.
구글 가족 공유는 원래 '한 집에 사는 가족'을 기준으로 만든 거라 거주지 인증 절차가 꽤 까다롭거든요.
같은 주소지를 기준으로 해서 가족 공유가 되는 시스템인지라 동거를 하는 친구가 아니라고 한다면 주소지가 달라서 인증이 막히는 경우가 많고, 한 명이라도 꼬이면 관리하기가 아주 피곤해집니다.
거기다 결제 수단까지 한 명의 카드로 통합해야 해서 돈 나누는 것도 은근히 스트레스가 될수있어요.
결론은 "공식적으로 친구 요금제는 없으니, 정 유료버전을 사용하고싶으시면 각자 결제해서 쓰시거나 무료버전도 상당히 훌룡한 성능을 자랑하기에 정신 건강에 이롭다"고 말씀드리는 게 가장 정확할 것 같습니다.