시간지난 튀김 음식들 맛있게 먹으려면 어떻게 하는게 좋을까요?

Question

이번에 친구들과 튀김을 같이 먹었는데 너무 많이 했는지 남은 튀김들이 있어서 보관했다가 먹으려고 꺼냈는데 아무래도 시간이 지난거라 맛이 좀 덜하더라구요 그래서 혹시 맛있게 먹으려면 어떤 방법을 사용하는게 좋을까요?

Answer 1

남은 튀김은 에어프라이어로 재가열하는 게 좋습니다. 없다면 예열한 프라이팬으로 잠깐 가열해주시면 확실히 바삭한 식감의 튀김으로 드실 수 있죠.

Answer 2

시간 지난 튀김은 어떤 방법을 사용해도 튀긴 직후의 맛을 넘어설 수는 없죠.

최대한 가깝게 하려면 오븐을 사용해서 재가열하기, 에어프라이어 사용, 프라이팬을 이용한 데우기, 전자레인지 사용하기 등이 있겠습니다.

Answer 3

안녕하세요 잡학다식입니다.

시간이 지나 오래된 튀김을 맛있게 먹는 방법을 문의 주셨는데요.

전자렌지에 살짝데워 폭신폭신하게 간장에 찍어 먹는 방법이나

좀 바삭하게 즐기고 싶다면 에어프라이기에 돌려서 드시면 아주 근사한 갓튀긴 느낌이나는 튀김이 됩니다.

에어프라이기에 다시 바삭하게 된 튀김을 짜파게티나 간짠뽕 불닭볶음면같은 볶음라면류와 같이 곁들여 비벼 먹어도 분식집 생각나고 맛있더군요^^

이상 잡학다식이었습니다.

Answer 4

튀김이 오래되어서 눅눅해져 맛이 없어졌다면

다시 한번 튀겨서 드시면 됩니다. 그럼 오히려 더 바삭해져서 더 식감이 좋습니다.

다시 튀기지 않으실거면 튀김을 떡볶이 국물에 찍어서 먹으면 맛이 좋더라구요

Answer 5

맛있는 튀김음식들이 남았을때는 튀김을 활용한 음식을 해드시는 방법도 좋습니다 우동등을 끄릴때 튀김을넣고 맛있는 튀김우동으로 드셔보세용

Answer 6

시간이 오래지난 튀김음식들을 조금이라도 맛있게 드시고 싶으시다면

에어프라이어를 이용해서 데우시는게 가장 맛있고 좋다고합니다.